Maalaisnuoren elämää

Maalaisnuoren elämää

maanantai 3. marraskuuta 2014

Siirappia keittämässä


Lauantaina tuli oltua melkein koko päivä Desin kanssa, tai ainakin siltä se tuntui. Aamulla oli kivaa kun maa oli jäässä, ei ollut kuraa. Iltapäivällä pyörimme Desin kanssa ympäri pihaa ilman satulaa. Desi sai uudet ohjat suitsiinsa, kun ne oli katkennut viimeksi. Minusta tuntuu, että Desi olisi vähän pyöristynyt, ehkä siksi että hän on saanut säilörehua vapaasti. Vielä ei ole ehditty jakaa Desiä ja tukevampia ''mammoja'' eli lehmiä samaan ryhmään, joka saisi ehkä kuivaa heinää. 

Illalla söimme äitin tekemää kurpitsakakkua, oli ihan hyvää. 

Sunnuntaina oli taas kuraista, en pidä kurasta. Äiti keitti koko päivän siirappia, illalla loppua kohden se rupesi näyttämään ihan siirapilta. Ensiksi sokerijuurikkaan palasia keitettiin vedessä ja veteen annettiin irrota makua, tämä toistettiin kahdesti, siis otettiin tietenkin vedet talteen. Tämän jälkeen vedet yhdistettiin ja alettiin haihduttamaan vettä pois, että jäisi sitä ''siirappia''. Lopputulos oli noin kilo siirappia. Koko päivän keittiössä oli makea tuoksu. 

Tänään taas pitkä oli koulupäivä ja nyt tekisi mieli nukkua, vaikka en ole edes valvonut.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti